Pallaqinka

Special Krepa !! 

Makarona me mish t'pules

Perbersit : karrota, qepe, mish pule i prere ne kube, makarona, shmand, qumesht, kripe, vegete, curry dhe burzillok
Pergatitja: ne fillim marrim nje tiga me vaj dhe e ngrohim ne zjarr, pasi ngrohet hudhim qepet dhe karrotat dhe i fergojme. Pasi te fergohen i hudhim copat e mishit dhe i leme te fergohen edhe ato. Pasi te fergohen se bashku, i hudhim melmesat e permendura me siper sipas deshires. Ne nje pijat e perzijm 3/4 e nje shambdi me qumesht dhe i hudhim ne tigan. Nese shohim qe sasija e shmandit me qumesht nuk e mbulon mishin athere duhet ti shtojme qumesht derisa te mbulohet. I leme ashtu derisa te fillon te vloje sasija e shtuar paraprakisht dhe e heqim nga zjarri. Pastaj ne nje tengjere hudhim uj , kripe dhe vaj dhe i leme te vlojne. Pasi te vlojne i hudhim makarona varsisht sipas deshires dhe pas 20 min( varsisht a jane zier apo jo) i heqim nga zjarri, i shperlajme, ju hudhim 1/4 e shmandit te mbetur dhe i vendosim pra ne zjarr qe te perzihen me shmand dhe te ngrohen. Ne fund i heqim nga zjarri dhe i vendosim ne tryeze. Kjo ishe e gjitha per kete gjelle. Shpresojme te ju pelqeje.
Ju befte mire 🍻

Tave me oriz dhe me kofsha te pules

Perbersit: oriz 2 gota , qepe 1, biber te kuq , zi , vegete sipas nevojes , kofsha , uje , vaj luledielli
 Pergatitja: marrim qepen e presim e qesim ne feltere bashk me beberin e kuq, perzhiten dhe e i shtohet orizi i shperlare dhe perzihen e perzhiten. Ne nje tengjere
qesim uje dhe i zijme kofshat e pules. Pasi te zihen , lengun e tyre e qesim ne tepsii 4 gota dhe e qesim orizin i shtohet vegeta dhe biberi i zi i dhe e fusim ne furre dhe pjeket ne temp 250 C.
Supa : supa e gatshme me brum i shtohet uji dhe pritet te zihet.
Servirohen ne tavoline me nje gote coca cola.
Ju beft mire